夏枯草的功效与作用-用法及别名-夏枯草图片
中药夏枯草，别又叫棒槌草、铁色草、大头花、夏枯头等。为唇形科植物夏枯草的干燥果穗。夏季果穗呈棕红色时采收，除去杂质，晒干。本品呈棒状，略扁，长1.5～8cm，直径0.8～1.5cm,淡棕色至棕红色。全穗由数轮至10数轮宿萼与苞片组成，每轮有对生苞片2片，呈扇形，先端尖尾状，脉纹明显，外表面有白毛。每一苞片内有花3朵，花冠多已脱落，宿萼二唇形，内有小坚果4枚，卵圆形，棕色，尖端有白色突起。体轻。气微，味淡。具有清肝明目、清热散结、利尿的功效。
夏枯草的功效与作用
夏枯草的功效【性味】 苦辛，寒。
1.《本经》："味苦辛，寒。"
2.《别录》："无毒。"
3.《本草正》："味微苦，微辛。"
【归经】 入肝、胆经。
1.《滇南本草》："入肝。"
2.《本草经疏》："入足厥阴、少阳经。"
【功能主治】 清肝，散结。治瘰疬，瘿瘤，乳痈，乳癌，目珠夜痛，羞明流泪，头目眩晕，口眼歪斜，筋骨疼痛，肺结核，急性黄疸型传染性肝炎，血崩，带下。
清肝明目的功效
用于肝热目赤肿痛，及肝阳上亢之头痛、目眩(如高血压病)，可配苦丁茶、野菊花。
清热散结的功效
用于乳腺炎、腮腺炎，可配柴胡、赤芍、浙贝母。
用于瘰疬(如淋巴腺结核)、瘿瘤(如单纯性甲状腺肿大)，常配牡蛎、浙贝母。
利尿的功效
夏枯草能够清利小便，对小便浑浊，前列腺炎有很好的作用。
清脑降压的功效
夏枯草的水浸出液、乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液，对麻醉动物有降低血压作用。
抗菌消炎的功效
夏枯草煎剂对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌和葡萄球菌、链球菌有抑制作用，抗菌谱亦较广。
（1）清肝明目：用于肝热目赤肿痛，及肝阳上亢之头痛、目眩（如高血压病），可配苦丁茶、野菊花。
（2）清热散结：用于乳腺炎、腮腺炎，可配柴胡、赤芍、浙贝母。用于瘰疬（如淋巴腺结核）、瘿瘤（如单纯性甲状腺肿大），常配牡蛎、浙贝母。
1.《本经》："主寒热、瘰疬、鼠瘘、头疮，破症，散瘿结气，脚肿湿痹。"
2.《本草衍义补遗》："补养血脉。"
3.《滇南本草》："祛肝风，行经络，治口眼歪斜。行肝气，开肝郁，止筋骨疼痛、目珠痛，散瘰窃、周身结核。"
4.《生草药性备要》："去痰消脓，治瘰疬，清上补下，去眼膜，止痛。"
5.《本草从新》："治瘰疬、鼠瘘、瘿瘤、百坚、乳痈、乳岩。"
6.《科学的民间药草》："有利尿杀菌作用。煎剂可洗创口，治化脓性外症，洗涤阴道，治阴户及子宫粘膜炎。"
7.《现代实用中药》："为利尿药，对淋病、子宫病有效；并能治高血压，能使血压下降。"
【用法用量】 内服：煎汤，2～5钱；熬膏或入丸、散。外用：煎水洗或捣敷。
夏枯草夏枯草的作用：
1.治瘰疬马刀，不问已溃未溃，或日久成漏：夏枯草六两，水二钟，煎至七分，去滓，食远服。虚甚当煎浓膏服，并涂患处，多服益善。（《摄生众妙方》夏枯草汤）
2.治乳痈初起：夏枯草、蒲公英各等分。酒煎服，或作丸亦可。（《本草汇言》）
3.治肝虚目睛疼，冷泪不止，筋脉痛，及眼羞明怕日：夏枯草半两，香附子一两，共为末。每服一钱，腊茶调下，无时。（《简要济众方》补肝散）
4.治血崩不止：夏枯草为末。每服方寸匕，米饮调下。（《圣惠方》）
5.治赤白带下：夏枯草花，开时采，阴干为末。每服二钱，食前米饮下。（《纲目》）
6.治产后血晕，心气欲绝者：夏枯草捣绞汁，服一盏。（《纲目》）
7.治口眼歪斜：夏枯草一钱，胆南星五分，防风一钱，钓钩藤一钱。水煎，点水酒临卧时服。（《滇南本草》）
8.治头目眩晕：夏枯草（鲜）二两，冰糖五钱。开水冲炖，饭后服。（《闽东本草》）
9.治羊痫风、高血压：夏枯草（鲜）三两，冬蜜一两。开水冲炖服。（《闽东本草》）
10.预防麻疹：夏枯草五钱至二两。水煎服，一日一剂，连服三天。（徐州《单方验方新医疗法选编》）
11.治小儿菌痢：二岁以下，夏枯草一两，半枝莲五钱；二至六岁，夏枯草、半枝莲各一两；六至十二岁，夏枯草、半枝莲各一两半。水煎服。（《全展选编?传染病》）
12.治急性扁桃体炎，咽喉疼痛：鲜夏枯草全草二至三两。水煎服。（《草医草药简便验方汇编》）
13.治扑伤金疮：夏枯草捣烂，料上。（《卫生易简方》）
14.打伤、刀伤。把夏枯草在口中嚼碎后敷在伤处。
15.汗斑白点。用夏枯草煎成浓汁，每天洗患处。
夏枯草现代研究
临床应用1.治疗肺结核
对浸润型、慢性纤维空洞型、血型播散型肺结核，均有一定疗效。取夏枯草2两，水煎分2～3次口服；或用夏枯草20斤加水煎至5000毫升时，加红糖2市斤收膏，早晚各服1次，每次8～15毫升，1个月为一疗程。服药后咳嗽、胸痛、咯痰、发烧、咯血等症状均见消失或减轻，病灶亦见不同程度的吸收好转。对肺结核咯血者，可用夏枯草1两，以黄酒2两加水适量浸泡，然后蒸至无酒味时过滤，成人每次20～40毫升，日服3～4次，有止血效果。
2.治疗渗出性胸膜炎
用夏枯草1斤，加水2000毫升，煎至1000～1200毫升，每次口服30～50毫升，日服3次，必要时配合其他对症治疗，但不加抗痨药物。治疗9例渗出性胸膜炎患者，除2例好转自动出院外，余均痊愈。平均住院35.6天，退热7.7天，积液吸收24.7天。
3.治疗细菌性痢疾
取夏枯草2两，水浸10小时，文火煎2小时左右，每日4次分服，7日为一疗程。或取夏枯草干枯花穗制成100％流浸膏，小儿每岁每次1～2毫升，成人每次20～30毫升，日服2～3次。服药后平均3天退热；里急后重及大便次数平均4～6天消失或转为正常；腹痛及粘膜病变消失较慢，平均10天.服药期未发现副作用。
4.治疗急性黄疸型传染性肝炎
以夏枯草为主治疗本病75例，其中62例达临床治愈标准。剂量及用法：每日用夏枯草2两，大枣l两，加水1500毫升，文火煨煎，捣枣成泥，煎取300毫升，去渣，3次分服。重症病例可酌增剂量。或每日用夏枯草2两，瘦肉2两（剔除脂肪），各加水1200毫升，分别煎煮一小时余，再将两者合并，用文火煨至300毫升，去渣，3次分服。一般均以30天为一疗程，必要时可停药2～3日后给第二疗程。治疗期间，可给维生素B、C及少量葡萄糖作为辅助治疗。患者的临床自觉症状消失或改善时间为2～14天；肝脾退缩时间为10～65天；黄疸消退时间为3～21天；各种絮状浊度试验的阴转时间为7～71天。治疗过程中未发现毒性作用。
【备注】 西藏、云南尚以刚毛夏枯草的花穗及果穗同等入药。
药理作用1.降压作用：本品水浸出液、乙醇一水浸出液及30%乙醇浸出液，对麻醉动物有降压作用。犬静脉注射夏枯草煎剂100mg/kg，有明显降压作用，但易产生快速耐受现象，羊静脉注射l-1.5g的降压作用与犬相似，慢性带皮桥犬，每日2次，每次2g/kg 灌胃，亦有降压作用。肾型高血压犬，服药2周也有一定的降压作用，但停药后恢复原水平，亦有认为其降压作用与本品所含的无机盐有密切关系。
2.对免疫功能的影响：用本品注射剂皮下注射可使动物胸腺、脾脏明显萎缩，肾上腺明显增大；腹腔注射可使血浆皮质醇水平明显升高。病理检查可见胸腺皮质明显变薄，淋巴细胞变稀疏，脾脏可以见白髓较小，淋巴细胞较稀疏且与红髓分界模糊，还能使肾上腺皮质束状带细胞增大，血窦扩张。表明本品可能是一种免疫抑制剂，因而对某些由于免疫过程引起的病理损伤可能具有潜在的治疗意义。在长期、大量服用本品对防止机体免疫功能受到抑制。
3.降血糖作用：从夏枯草中提取的一种未鉴的化合物（暂名降糖素）。以降糖素50mg/kg皮下注射 给于小鼠，可明显抑制由四氧嘧啶损害所引起的小鼠血糖升高（P＜0.001）。其最低有效量为15mg/kg（小鼠）。作用强度为100mg降糖素相当于22.6u胰岛素。
4.抗菌、抗病毒作用：体外试验表明，本品煎剂对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、葡萄球菌及人型结核菌均有不同程度的抑制作用。其醇浸液在琼脂培养基上对绿脓杆菌有抑制作用。水浸液（1 ：4）在试管内对某些常见皮肤病致病真菌有不同程度的抑制作用。本品提取物体外有抗I型单纯疱疹病毒的作用。
化学成分 果穗含熊果酸（ursolic acid)，齐墩果酸（oleanolic acid)，熊果酸及齐墩果酸为主要甙元的皂甙，胡萝卜甙（daucosterol)，β-香树脂醇（β-mayrin）和它的二十四烷酸（tetra-cosanic acid)、二十产烷酸（hexacosanic acid)，二十八烷酸（octa-cosanic acid)及三十烷酸（triacontanic acid)的酯。
全草含具抗人免疫缺陷病毒（HIV）的酸性多粮夏枯草多糖（prunellin)，还含齐墩果酸，熊果酸，齐墩果酸为甙元的皂甙，芸香甙（rutin)，金丝桃甙（hyperoside)，咖啡酸（caffeic acid)，维生素（vitamins)C、D，D胡萝卜素（carotene)，鞣质（tan-nin)，和物感（alkaloids)及挥发油，其中含左旋樟脑（camphor)，右旋小茴香酮（fenchone)。
地上部分含香豆精类化合物（coumarins)：伞形花内酯（um-bellifrone)，东犀草素（luteolin)，马栗树皮素（esculetin)[8]，黄酮类化合物：木犀草素（luteolin)，合模荭草素（homoorientin)又称异荭草素（isoorientin)，木犀草素-7-O-葡萄糖甙（cinaro-side)[9]，芸香甙，金比值桃甙，异槲皮甙（isoquercitrin)。
花序含飞燕草素（delphinidin)和矢车菊素（cynidin)的糖甙，报春花素-3，5-二葡萄糖甙（hirsutidin-，5-diglucoside)，槲皮素（quercitin)，山柰酚（kaempferol)及挥发油，其中含右旋樟脑及石旋小茴香酮。
叶含多种脂肪酸：油酸（oleic acid)，亚麻酸（linolenic acid)，肉豆蔻酸（myristic acid)，棕榈酸（palmitic acid)，硬脂酸（steraric acid)及月挂酸（lauric acid)。
夏枯草的营养成分表
| 每100克含量 | 每100克含量 | 每100克含量 |
|---|---|---|
| 热量（千卡）60 蛋白质（克）2.5 脂肪（克）0.7 碳水化合物（克）12.7 | 膳食纤维（克）1.9 维生素A（微克）627 胡萝卜素（微克）3760 | 维生素B2（毫克）0.21 烟酸（毫克）1.2 维生素C（毫克）28 |
夏枯草的食用方法
1、夏枯草双花炖猪瘦肉
夏枯草是清热泻火类的中药，能清火明目、散结消肿，是广东民间暑夏时入汤入药常用药材。“双花”即性味平和而又甘润的灯芯花和鸡蛋花，均能清心火、利小便、祛湿热、润肺燥。合而炖猪瘦肉，带有中药清香的可口，能清热祛湿、润燥生津，且清心火润心肺，为男女老少皆宜。
材料：夏枯草15克、灯芯花5扎、鸡蛋花10克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净。药稍浸泡，枣去核。一起下炖盅，加冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮方下盐，为3-4人用。
2、夏枯草黑豆汤
营养价值丰富，中医认为它可滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒。合而为汤，在盛夏秋暑时用有补肾水、平肝火之功，同时血压高和偏高者常饮，能使血压较持久地下降，头昏胀等症状改善，还对风火牙痛有效。
材料：黑豆50克、夏枯草30克、冰糖适量。
3、夏枯草煲鸡脚
烹制：夏枯草洗净，用纱布包裹;黑豆浸泡半小时，洗净。一起下瓦煲，加清水1000毫升(约4碗量)，武火滚沸后改文火煲30~40分钟，下冰糖便可。为2人用或1人1日分2-3次进饮。
夏枯草能清热散结，适用于热结引起的病变，如痰火郁结所致的结核，甲状腺肿大及肿瘤;能明目，可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚，清肝泻火、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。
材料：夏枯草30克、鸡脚6只、猪瘦肉250克、生姜4片。
烹制：夏枯草稍浸泡、洗净;鸡脚洗净，去甲、切对半；猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3-4人用
夏枯草凉茶
4、夏枯草凉茶
材料：夏枯草60克。
做法：将夏枯草置保温瓶中．以沸水300毫升冲泡15分钟，代茶饮用，每曰1剂。
茶疗功效：清肝散结．主治瘰疬、瘿瘤、乳痈．乳癌
5、夏枯草绿茶
材料：夏枯草1棵、绿茶．蜂蜜少许。
做法：将夏枯草切成小段．与绿茶混匀冲泡，焖约10分钟后可酌加红糖或蜂蜜饮用。
茶疗功效：清热平肝，降血压．
夏枯草的禁忌及副作用
禁忌 脾胃虚弱者慎服。
1.《本草经集注》："土瓜为之使。"
2.《得配本草》："气虚者禁用。"
夏枯草性凉，有的酒家常用夏枯草煲凉茶给顾客喝，“湿气”重、脾胃虚弱的人或患风湿的人喝了，就容易造成腹泻甚至加重病情。已经允许夏枯草作为凉茶的添加成份。
长期大量服食夏枯草，可能存在副作用，会增加肝、肾的负荷，长期服食会造成中药成分蓄积中毒，严重的会引起肝、肾等疾病。
夏枯草性凉，有的酒家常用夏枯草煲凉茶给顾客喝，“湿气”重、脾胃虚弱的人或患风湿的人喝了，就容易造成腹泻甚至加重病情。已经允许夏枯草作为凉茶的添加成份。
长期大量服食夏枯草，可能存在副作用，会增加肝、肾的负荷，长期服食会造成中药成分蓄积中毒，严重的会引起肝、肾等疾病。
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